Jan Voordouw – minder leed slachtdieren
Stress verminderen in het slachthuis door het vertrouwen van de dieren te winnen en ze vervolgens tóch te slachten. Dat klinkt cru. Net zoals diervriendelijk slachten behoorlijk tegenstrijdig klinkt en dan is er een sláger die zich hier al jarenlang voor inzet. Zeker in het begin van ons gesprek moest ik wennen aan de stevige uitspraken van Jan Voordouw die misschien nog sterker klinken door de Woerdense tongval. Als slager, slachter en chauffeur op veetransport spreekt Jan de taal van de mensen in die wereld en weet hij door de bullshit heen te prikken. Hij is scherp op dierenwelzijn, nuchter over het slachten en eten van dieren en wanneer hij in de tweede helft van ons gesprek vertelt over dierenleed, dan is hij zichtbaar geraakt.
Wil je meer weten over het werk waar Jan zich voor inzet, kijk dan op www.eyesonanimals.com of www.slaughterwithcare.com.